| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 甜椒芹菜肉丝热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于扭腰137分钟消耗的热量356 | |||||
1、加入生抽、料酒、生粉等拌匀，放冰箱10分钟，甜椒芹菜洗净切好
2、热油锅，加牛肉酱，炒热后，下肉丝炒，油变色下菜。
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、增加食欲、健胃等功效；可与豆腐、羊排、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、镇静安神等功效；可与鸡肝、牛腩、葵花子搭配；与牡蛎、甲鱼、虾米相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、美容养颜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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