| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 826千卡 | 127千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 糖醋带鱼热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于举重470分钟消耗的热量180 | |||||
1、两条小带鱼洗净剪长段，加点盐腌一会儿。
2、撒点地瓜粉，让每块鱼都沾上粉。
3、起油锅，剪熟鱼段。
4、熟的鱼段先放在盘里。
5、调好味汁：醋加生抽加糖加蕃茄酱加生粉加100毫升的清水。锅烧热后倒入味汁煮开。
6、加入鱼段煮一会儿，让鱼肉入味。我只选了中段的煮（头尾的小段没加下去煮了）
7、装盘。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、提高智力、降低肝癌等功效；可与木瓜、千张、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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