| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 肉丝白菜汤面热量/卡路里2985千卡 | |||

1、食材备齐 关键是 肉切好后要用酱油料酒腌制十分钟

2、手擀面 技术活

3、白菜不同部位不同处理

4、热油时候丢三瓣大料 两三颗花椒

5、留底油 加白菜帮丝丝 炒 放些盐

6、蓄水 加浓汤宝 菌汤的 煮开

7、先下菜叶 再下面条 稍一煮就好了 手擀面 孩子吃 我擀的薄

8、加入紫菜 调味儿后就可以出锅了

9、好吃 好吃 不说了 吃吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、止消渴等功效;可与紫菜、南瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与猪肝、虾皮、海带搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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