| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 猪肉泥 | 克 | 186千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 虾肉生煎包热量/卡路里1089千卡 | |||

1、中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水和成光滑面团,放在室温下发酵30分钟左右

2、面团压扁排气,搓长条切成小剂子松弛一会

3、青虾虾仁剁成虾泥和猪肉泥混合,加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、生抽、砂糖、香油拌匀

4、浓汤宝加水化开分几次加入到虾肉馅里,每加一次搅至完全吸收再加下一次

5、准备好的材料:搅拌完成的虾肉馅、蛋液、白芝麻

6、取一个剂子压扁擀大,放入适量虾肉馅料

7、包好褶子收口,把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上

8、平底锅加热后,再倒入少许金龙鱼黄金比例食用调和油

9、把生煎包放入,煎至底部有点泛黄。加入适量清水加盖煮沸

10、等水收干撒上葱花即可出锅
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;
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