| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 5千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 570.5克 | 红枣发糕热量/卡路里1154千卡 | |||

1、材料准备好这个量是比较小的。如果要多做量再大一些就好。

2、把白糖先在水里搅拌让其溶解,然后加入面粉,鸡蛋,酵母粉,一半的红枣丁搅拌均匀。

3、容器用油纸铺好倒入搅拌好的面粉,让其静置发酵到两倍高就可放入蒸锅蒸20-30分钟。等面发起来后在上面撒剩余的红枣丁。

4、蒸好出锅啦!

5、切成小块当点心吧,甜甜的很好吃哦!
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、抗癌、保肝护肝等功效;可与莲子、粳米、木瓜搭配;与海蟹、银鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、肥牛、黄豆搭配;与消炎片、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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