| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 酥香凤尾虾+鱼香海苔卷热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于健美操216分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备食材 虾去壳去虾线，用刀从虾背部切开，但不要切断，切开后把虾铺平，虾尾不要去掉，做好后，放在水里以防变色。
鸡蛋打散备用，面包糠倒在碗里备用。
2、锅里放油，鲜虾裹上蛋液，粘上面包糠，放入锅里煎至两面金黄，撒上盐粒（少量）即可
3、准备食材 米饭
4、胡萝卜擦成丝，与鱼肠和米饭搅拌在一起，撒上一点点盐，不要太多哟！铺好卷上，用刀切好装盘即可！好了一顿丰富的午餐就做好了！一起享用吧！
5、好了一顿丰富的午餐就做好了！一起享用吧！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、抗早衰、降血压等功效；可与豆苗、燕麦、韭菜搭配；与葡萄、南瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、降血糖等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、抗癌等功效；可与鲈鱼、西兰花、豆浆搭配；与白酒、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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