| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 双菇炒西兰花热量/卡路里119千卡 | |||

1、蟹味菇、白玉菇、西兰花、胡萝卜(香菜是卖菜的赠给我的

2、白玉菇和蟹味菇都洗干净沥干水

3、西兰花洗净切小块

4、放开水锅中焯熟,变色捞出备用

5、葱切丝,姜切末,胡萝卜切丝

6、碗中加入适量的水,然后加入适量的淀粉、食盐、酱油兑好汁

7、热锅凉油加入葱姜煸炒

8、加入双菇煸炒

9、倒进兑好的汁再加点排骨汤,我的排骨汤里面有排骨,就放了两块排骨,盖盖子炖一会

10、然后再加入焯好的西兰花和胡萝卜丝,煸炒一下加入少许的耗油,收汁关火出锅
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、延长寿命、养颜等功效;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有止咳化痰、镇痛、镇静等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、减肥等功效;可与鸡肉、虾、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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