| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 西葫芦蛋饼热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡,相当于爵士舞358分钟消耗的热量288 | |||||
1、西葫芦洗净去皮切薄片。
2、鸡蛋打入面粉，加上味极鲜搅匀。
3、夹一片西葫芦饼放入面糊中，两面都沾上面糊。
4、电饼铛加热放油，把沾好面糊的西葫芦饼放到电饼铛。不要着急翻个，等下面的面糊成型。
5、逐一翻个，盖上盖子两三分钟后，即可出锅。
6、装盘，配上水果蔬菜，可以吃啦！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、提高免疫力等功效；可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、桂圆、黄豆搭配；与菠萝、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、肝胆病等功效；
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