| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 千张卷油条炒韭菜热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于电工165分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料
2、韭菜切段，千张卷切成薄片
3、油热后放姜，辣椒煸出香味
4、倒入千张卷翻炒
5、倒入韭菜，加调料调味
6、韭菜变软后放油条
7、翻炒几下即可出锅
8、成品
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、解毒等功效；可与牡蛎、鲫鱼、豆芽搭配；与白酒、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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