| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 2408千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1330克 | 豆沙包热量/卡路里3613千卡 | |||

1、红豆泡一晚,放煮饭的水高度,加红糖,蒸1小时(电高压锅),熟后加红糖,稍加热,待红糖融化,搅拌均匀,待冷后,放冰箱冻一下,备用!

2、面粉放所说材料揉成面团,发酵3~5小时,按温度调节发酵时间,发好,排气,揉成一个个剂子,包上豆沙,0K,大气蒸20分钟,出笼了!

3、太美味了!豆沙好吃得不得了!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效;可与粳米、鲫鱼、糯米搭配;与羊肚、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、缓中止痛、活血化淤等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与姜、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、和血、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与丝瓜、苋菜、菠菜搭配;与田鸡、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与米汤、雪莲果、橙相克,同食可能会引起不适;
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