| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 素炒菜花热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于踢踏舞12分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好花菜用清水清冼，
2、花菜用清水冼过切片，红辣椒1个切丁，
3、锅里放猪油烧热，下入切好的花菜和辣椒丁。
4、锅里放猪油烧热，下入切好的花菜和辣椒丁。
5、翻炒片刻，
6、然后加适量的清水，将花菜焖熟透。
7、再调入生抽，耗油，五香粉，炒匀。
8、出锅前调入味精即成。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、补肾强身、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、西红柿搭配；与猪肺、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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