| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 红烧萝卜热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于街舞119分钟消耗的热量470 | |||||
1、把萝卜切成扇形。
2、锅里放入水，烧开，把萝卜放进去，盖上锅盖，大火烧开烧2分钟
3、把萝卜捞出来，放在冷水里，冲一下，备用
4、锅里放入油，烧开，把萝卜放进去，翻炒
5、放入盐，生抽，老抽，糖，水。（水一定要覆盖萝卜，可以再多点）
6、盖上锅盖，大火烧开，然后转中火烧5分钟，再开小火烧3分钟。
7、装到盘子里，撒上葱花，好了
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、止咳化痰、肺痨咯血等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与阿胶、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、高脂血症等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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