| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1064克 | 香爆花蟹热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡,相当于肚皮舞274分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、锅里热油后放入蒜末和姜丝爆出香味
3、然后倒入花蟹爆炒
4、加入少许水，然后加入蚝油、生抽、盐、红辣椒继续爆炒，最后加入葱段
5、装盘
6、好吃
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、预防高血压、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、蜂蜜、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱寒、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、护肝等功效；可与武昌鱼、醋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、冠心病等功效；
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