酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、土豆切丝，并浸泡在凉水中，十分钟左右，可以除去土豆中的淀粉
2、辣椒切丝，大蒜切片，生姜切丝
3、锅内倒入少许油，待油热，放入干辣椒，干花椒，榨出香味。放入蒜片，生姜丝，翻炒两次。加入土豆丝，和青椒丝。翻炒至变色，加适量醋和盐，出锅时加入少许鸡精。酸辣土豆丝就可以出锅啦～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、促消化等功效；可与圆白菜、明虾、茄子搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、强身体等功效；可与玉米面、五花肉、火腿搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效