| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 香菇小油菜热量/卡路里218千卡 | |||

1、油菜洗净,焯水之后过下凉水,之后中间切开备用。

2、香菇洗净,焯水后同样过下凉水,切半备用

3、葱花切好,热油爆香,先炒油菜,放点盐跟酱油,油菜炒好,装盘。

4、同样葱花爆锅,放入香菇,淀粉放入适量勾欠,加入调料,盐酱油,鸡精。炒熟后装盘。效果还不错美美哒,香香哒!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与牛肉酱、木瓜、马蹄搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、润肠通便、大便秘结等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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