| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 763.5克 | 三鲜水煎包热量/卡路里1598千卡 | |||

1、第一步是准备包子馅。忘记拍照了。
猪肉剁碎,加入胡萝卜(先翻炒一下逼一逼油)、木耳、蚝油、酱油、胡椒粉、盐、油…加一点点水顺时搅拌几下。就OK了!

2、第二部是和面:我是用面包机和面功能。面粉倒入面包机,酵母粉用120ml温水搅拌开。一起倒入面粉中。开始和面。和好面,等待面团发酵…
40分钟过去了,撕开面团看到面团是蜂窝状的就是发酵成功。

3、第三步:就是把面粉抓成一小块一小块的,搓圆,干平,就可以准备包了。
加肉后捏成花状封口即可。

4、最后,下锅煎至两面金黄,再下半碗水煎。煎至锅里吱吱响的时候就可以出锅了。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、散瘀等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治便秘、防癌等功效;可与芦荟、圆白菜、海蜇头搭配;与鸭翅、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、提鲜等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促进消化、散寒等功效;
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