| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 17千卡 | 114千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 生煎包热量/卡路里2777千卡 | |||
 热量2777千卡,相当于刮胡子1388分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉绞碎
2、加入鸡蛋和料酒搅拌均匀
3、加入盐 生粉 鸡精 胡椒粉 生抽搅拌均匀 再放入冰箱冷藏
4、面粉 酵母 盐 水 揉成光滑面团
5、盖上保鲜膜发酵两倍大，取出重新揉圆，松弛二十分钟，搓成长条，分切小剂子
6、滚圆按平，杆成圆形面皮，包上肉馅，包成包子
7、放好
8、锅底刷一层油，先将底煎焦，再加入水差不多没过就可以，盖上盖子到水煎干，出锅前撒上葱花
9、生煎包1
10、生煎包2
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与丝瓜、羊排、西红柿搭配；与豆奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、清理胃水等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、健胃、消痰解毒等功效；
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