| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 小葱煎豆腐热量/卡路里799千卡 | |||

1、北豆腐切1CM厚的片,五花肉、青椒、姜分别切片,小葱切段待用。
2、锅中放油,不等油热,就整齐排入豆腐片,中火将豆腐煎到两面金黄,出锅待用。
3、锅中留底油,将五花肉放入煎到出油焦黄,下姜片、青椒片爆香,加入木耳、豆腐片。
4、加盐、生抽调味,略加2-3匙水后轻轻推匀,让豆腐更好入味。
5、略煮3-5分钟后,撒入胡椒粉、小葱段,推匀后出锅即可。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、清热解毒、降血脂等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效;可与茄子、冬瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、挡辐射、健胃消食等功效;可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1