| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 香菇玉米青椒肉丁热量/卡路里1684千卡 | |||

1、所有食材准备好,香菇和青椒切丁,瘦肉切丁用老抽生粉少许盐拌匀腌一下。葱姜大蒜切沫备用。

2、热锅凉油放入葱姜蒜沫炒出香味,在放入瘦肉丁翻炒。

3、当瘦肉炒至变色且分散开来在依次放入香菇丁和玉米粒,开大火翻炒。

4、玉米粒和香菇熟了后放入青椒翻炒一分钟左右放入盐拌匀关火。同时也可以放点鸡精或味精调味,因为我们家不太喜欢鸡精和味精,所以我没放。

5、盛出,装盘,是不是很好看,不但好看还很下饭喔。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、止消渴、润燥等功效;可与黑木耳、山楂、魔芋搭配;与北极虾、豆类、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、增加记忆力、防治冠心病等功效;可与魔芋、大豆、花菜搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、提高免疫力等功效;可与扁豆、豆腐、薏米搭配;与河蟹、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、镇痛等功效;可与猪肝、苦瓜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、温中健胃等功效;可与莴笋、马齿苋、五花肉搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1