营养均衡蒸米饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、活血祛瘀等功效；可与荷叶、桂圆肉、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、促进消化等功效；可与莴笋、菠菜、鳕鱼搭配；与木瓜、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、益气等功效；可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；