| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 豆腐肉丸子热量/卡路里121千卡 | |||

1、内置豆腐打成糊状,加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动)

2、食材中所用的调料的量为这种家用的调羹称量

3、锅子里适量的水,放少许盐,煮开后转小火(水面没有泡泡,不晃动),这是汆丸子不散的关键哦!

4、用勺子挖取适量的肉泥,轻轻放入热水中,不要搅动。放慢一锅,盛出就好了。

5、我偷懒直接用勺子挖的,所以不圆。^_^可是那个口感啊!入口即化,嫩嫩的,鲜美异常^_^

6、一锅清水加盐煮开,下丸子,煮熟,放点青菜丝。直接变成鲜汤一碗^_^
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、清热润燥、抗血管等功效;可与韭菜、海虾、芦笋搭配;与竹笋、蜂蜜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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