| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 鸡蛋灌饼 快手早餐热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于打篮球159分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加水揉成面团 大概10分钟 盖上保鲜膜省10分钟
2、分成三份 擀成长条 涂上油 横着对折 卷起来 再擀成圆形的薄饼 无图发挥想象力
3、薄薄一层油烧至6成熟 放入饼 有气泡时挑破 倒入一个打散的鸡蛋 煎至2面金黄即可
4、涂上酱 辣椒酱 甜辣酱都行 卷入香肠之类的 照相 开次
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与荠菜、韭菜、香椿搭配；与田鸡、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、高脂血症等功效；
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