猪肉豆角焖面，吃货必修课的热量/卡路里_猪肉豆角焖面，吃货必修课的做法

1、豆角两头去头，择成寸断清洗干净。备用。
2、锅内下入油，油热后加入一颗大料，炸出香味。
3、下入葱花，腌制好的五花肉进行翻炒。接着下入豆角，炒至豆角变色。放入生抽，酱油，鸡精，盐，加入热水。
4、热水要没过豆角约一到两公分，大火煮开几分钟。然后取一只干净的碗，用汤勺从锅里盛出一大碗汤汁备用。
5、将干面条均匀的铺在豆角上面。盖上盖子焖好。同时转火力为中小火。
6、过个几分钟就用汤勺将刚才盛出的汤汁分几次沿着锅的边缘浇进去。然后在盖上盖子焖。如此重复3到4次左右（加上面后时间约莫共焖15分钟的样子）。最后面熟以后，把整锅面倒扣在一个小盆里。搅拌均匀就可以开吃了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、利二便等功效；可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、促进消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

猪肉豆角焖面，吃货必修课的热量和减肥功效