无面粉土豆饼的热量和减肥功效

土豆 1个、胡椒粉适量、盐适量

1、土豆削皮，擦丝
2、将土豆丝拌入盐、胡椒粉，抓匀。（注意在这个步骤中可以根据个人口味添加自己爱吃的东西，比如葱花、红肠、火腿、玉米粒、酱油、胡萝卜丝）爱吃什么加什么，喜欢原味可按我说的简单做法。
3、锅热油，小火，把土豆丝摊开，一面煎定型再翻面煎，不要大火，容易糊。如果有人喜欢吃结痂的可以快出锅时候调大火。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、抗衰老等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促消化、发汗等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

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