| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 可爱迷你巧克力派热量/卡路里1785千卡 | |||

1、将蛋白和蛋黄分离,备用。

2、将10g砂糖放入蛋黄内,搅拌均匀。

3、用打蛋器把蛋白部分打发,将剩余的砂糖分三次放入蛋白内。

4、将打发的蛋白分三次放入蛋黄里,以上下的方式搅拌均匀,不要画圈,以免蛋白消泡。

5、将低粉过筛,分多次放入4中,搅拌方式同4。

6、这是搅拌好的样子

7、用裱花器将面粉糊打在油纸上

8、烤箱180度,20分钟。

9、将棉花糖切开

10、将棉花糖放在烤好的蛋糕t上,放入微波炉,打20秒。

11、取出后迅速用另一块蛋糕放在棉花糖上,这时棉花糖非常软,然后就是这个样子了。

12、隔水融化巧克力

13、将派放入巧克力酱里翻滚下,可以多沾些,像我这样,待其凝固后有点像费列罗巧克力的样子。也可以薄薄的滚一层,就是好丽友派的那个样子。然后就可以吃了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、北极虾、茼蒿搭配;与豆奶、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、抗氧化、增强免疫力等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防癌症、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
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