| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉丝干豆腐热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于喷射雪橇169分钟消耗的热量420 | |||||
1、干豆腐切成粗丝备用
2、猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟
3、热锅入油,放入肉丝
4、翻炒至变色
5、在放入干豆腐,加半勺盐,两勺水
6、炖煮两三分钟至汤汁收干即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与香芋、银耳、圆茄子搭配；与海虾、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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