提拉米苏的热量/卡路里_提拉米苏的做法

1、将鸡蛋用打蛋机打散
2、牛奶和糖放入锅中煮开即可
3、将煮开的牛奶缓慢倒入鸡蛋黄中，边倒边搅拌
4、吉利丁片用冷水泡软，然后隔水化开
5、将吉利丁片倒入鸡蛋黄中打发至变白，不烫，大约5到10分钟
6、将马斯卡彭稍微搅拌下，倒入打发的鸡蛋中，嫌麻烦可以稍微用打蛋机搅拌下
7、打发淡奶油，打发到出现纹路即可
8、将混合的鸡蛋糊和淡奶油混合，可以先将一半鸡蛋糊倒入淡奶油混合均匀，然后再将另一半倒入
9、咖啡粉倒入咖啡酒中，将手指饼在里面滚一圈
10、在6寸模具里铺一层手指饼，倒一层慕斯糊，以此类推，看个人喜好
11、放入冰箱冷藏一晚上，第二天起来撒上可可粉，用糖粉做装饰就完成了
12、糖粉不是防潮的，已经化了，里的要买防潮的，因为我用了慕斯圈，漏掉了点慕斯糊，所以不够了，那6寸活底模具就不会漏，脱模前记得用电吹风边上吹一下，不会粘住

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与空心菜、橘子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、滋阴等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效；

手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

提拉米苏的热量和减肥功效