| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫芦丝蛋饼热量/卡路里136千卡 | |||

1、准备西葫芦丝蛋饼所需的食材...

2、西葫芦清洗干净刨成细丝...

3、面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水...

4、将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中...

5、搅拌均匀的西葫芦丝面糊...

6、平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊...

7、待面糊成型后翻面...

8、饼煎至双面金黄色为宜,所有材料我家26cm的锅煎了四张饼...
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、防癌等功效;可与豆腐、洋葱、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与辣椒、干贝、小米面搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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