糖醋脆皮茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有健脾、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与黄豆、蛋黄、凉薯搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与银鱼、茼蒿、韭菜搭配；与茶叶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、祛除腥膻之味、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、润肺祛痰等功效；可与西瓜、菠菜、圆白菜搭配；与西红柿、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；