| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 孜然香煎馒头片热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于网球174分钟消耗的热量420 | |||||
1、将馒头切片，尽量薄厚均匀
2、鸡蛋打开打入碗中，搅匀，加入适量清水，防止馒头过硬，鸡蛋沾到馒头上过多，水不要加太多哟，然后加上适量盐，依据自己口味哟
3、蛋液准备好，饼铛或者平底锅加热刷油，没有刷子倒入油也可，不需要太多，只要锅底一层即可
4、然后将馒头片蘸鸡蛋液（可以在鸡蛋液里稍微放一下）放到油已经热的锅里，然后煎至两面黄灿灿的就可以了
5、出锅后撒上孜然粉，然后就是香香的孜然香煎馒头片喽，不喜欢孜然粉的也可以不加的，加其他东西也行的哟。。。。
6、6接下来早餐开动喽！！！
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、改善贫血、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干贝、北极虾、青椒搭配；与鹅、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、理气调中等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、高脂血症等功效；
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