| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 自制番茄酱热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于柔软体操107分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好材料后，先将番茄放入料理机打碎。
2、将称重好的糖20克，盐3克，加入打好的番茄里。
3、小火熬煮，持续搅拌。
4、汤汁浓稠时加入一大勺麦芽糖，继续煮大概两分钟。
5、熬制成糊状。
6、关火！挤入半个柠檬汁～
7、装入容器，放凉后，更加美味。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、清热生津等功效；可与菜花、山楂、福寿鱼搭配；与河蚌、土豆、鱼头相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、生津、缓急止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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