| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 家常版-玛格丽特饼干热量/卡路里1931千卡 | |||

1、将蛋黄、白糖、食用油一起打发。

2、将面粉、淀粉倒入蛋液中,揉成面团。保鲜膜包上饧半个小时。

3、面搓成小球放在烤盘上,用大拇指将其按成图上的样子。放入烤箱150度,15-20分钟。(因为烤箱不同,温度自己掌握。我家的烤箱温度偏高)

4、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、大便秘结、补中和血等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与辣椒、明虾、桂圆搭配;与菠萝、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、高脂血症等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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