排骨烧扁豆的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、消暑化湿、归脾等功效；可与鸡肉、冬瓜、土豆搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防感冒等功效；可与卤牛肉、背部牛肉、腹部牛肉搭配；与苦苣菜、脆豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；