三文鱼头炖豆腐的热量/卡路里_三文鱼头炖豆腐的做法

1、三文鱼头去腮洗净，用厨用纸吸干水分。
2、豆腐切块，腐竹剪段泡发好
3、豆浆磨好
4、平底锅烧热下橄榄油，鱼头放入中小火煎8分钟。鱼头推至锅边，余油下生姜和葱头，倒入老酒和水，大火焖烧至沸腾后转小火慢熬15分钟，期间放入豆腐、香菇和腐竹一块炖，之后倒入豆浆，烧开后下芹菜和香菜，加适量盐和白胡椒，即可起锅。

三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、补虚劳、增强脑功能等功效；可与柠檬、米饭、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功效；可与多宝鱼、北极虾、紫菜搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、发汗解表、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、祛湿等功效；可与牛肉、茭白、山楂搭配；与河蚬、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与黄豆、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；

三文鱼头炖豆腐的热量和减肥功效