食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
荞面 | 克 | 327千卡 | 327千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
总量 | 434克 | 美味灌肠热量/卡路里1242千卡 | |||
热量1242千卡,相当于打理草坪226分钟消耗的热量330 |
1、用比较深的容器倒入面,拌入盐,倒水的三分之一,用筷子开始拌面,拌匀了就拧,拧成流尖面的样子时使劲的拧,上劲后分数次倒入剩余的水开始稀释。稀释到这个样子就可以了哦,一根筷子是滴状,2跟筷子是线状。说明下,水和面等量是容积等量哦。盐少许即可。
2、倒入盘子里 上锅蒸。上汽后10分即可。荞面是很香的哦
3、这个是蒸好的哦 凉了就可以拌了哦 用小勺的柄顺着盘子边一划,蒸好的灌肠就可以扣出来了
4、灌肠切条,黄瓜和西红柿也切条,码放盘里。锅热倒油,油热关火,稍等放入辣椒,油凉了拣出辣椒,开火热油,放入熟的花生,关火。加入生抽,浇在灌肠上。OK。醋是开吃的时候才放的哦
荞面的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、养血通乳、清咽止咳等功效;可与红酒、枣、猪蹄搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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