| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 五花肉蘑菇咖喱饭热量/卡路里2154千卡 | |||

1、淘米水泡蘑菇,五花肉切块,土豆切块,胡萝卜切块,葱花切薄片。

2、中火煎葱花,炒香了放五花肉和胡萝卜,断生了放蘑菇和土豆,炒出香味放泡蘑菇的水,放调料,小火炖,大概炖20分钟,水下去,土豆面了,就好了。

3、小碗盛满饭,扣在盘子里,浇上咖喱汁,完活啦~\(≧▽≦)/~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、冬瓜、丝瓜搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、宽肠通便等功效;可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配;与香雀、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、胃肠蠕动等功效;可与香菇、豆浆、黄豆搭配;与白酒、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、减肥等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
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