一人一面-蒸卤面的热量/卡路里_一人一面-蒸卤面的做法

1、用平时的汤勺，三勺酱油三勺油外加适量花椒粉搅拌均匀。
2、把买的细生面摊开，将步骤1的调料一半拌入面中，拌均匀。
3、拌好的面放入蒸锅，大火烧开水，蒸15分钟左右。
4、蒸面的同时开始准备配菜。肉切丝，放入料酒，糖，老抽腌制。豆角斜切丝。
5、面蒸15分钟后倒出，将余下的步骤一调料全部拌入，继续上鍋蒸。
6、炒锅放油适量，放入干辣椒一个，花椒粉少许，姜丝适量，出香味倒入肉丝煸炒，待肉丝变色放入豆角，炒至豆角略软，加入酱油一勺，盐少许，一大碗开水。（我用的前一天炖好的肉，所以先炒的豆角，最后放入的肉。）
7、配菜炖一分多钟后，将蒸锅中的面扣在炒锅炖的菜上，关火搅拌，尽量让面铺在菜下面吸饱汤汁既可。

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、补肾、温补等功效；可与虾皮、绿豆、玉米搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、预防高血压等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；

一人一面-蒸卤面的热量和减肥功效