| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦 | 克 | 240千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 2221克 | 锅贴热量/卡路里2288千卡 | |||

1、葫芦去皮,檫成丝
2、在葫芦上洒盐10分,把水杀出来

3、鸡蛋里滴几滴水,下锅炒熟,快好时洒点葱花

4、葫芦逼出水,放进炒好的蛋和虾皮,放点芝麻油和盐调味,搅拌均匀

5、像包水饺一样,2头粘老就可以了,边上可以不包!

6、平底锅放油,煎1分钟,再放水,水没过锅贴底部就可!水干就成
葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、润肺止咳、润肌肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、干贝、干辣椒搭配;与田鸡、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、杀菌等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、和血、止渴等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、降血压、增强体质等功效;可与丝瓜、白菜、紫菜搭配;与菠菜、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
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