土豆排骨煲仔饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与茄子、紫菜、红薯搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、调中等功效；可与豆角、牛肉、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、降低胆固醇等功效；可与后腿牛肉、双孢蘑菇、牛上脑搭配；与密云小枣、苦菊、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、活血祛瘀等功效；可与桂圆、绿豆、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；