| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 葱油面热量/卡路里2438千卡 | |||

1、将小麦面粉和好,用摇面机擀好面皮

2、用摇面机将面皮做成拉面状的圆面

3、准备好香菜,把小米葱切成断(这种小米葱特别香)

4、花生油烧热,将米葱放入炸志金黄捞出
5、在碗里倒入适量生抽,少许老抽,白糖,盐,调好倒入刚刚炸好的葱油中,(忘了拍照了)

6、将面条倒入烧开的水中,过五分钟捞出,用凉水冲一下(因为是自己擀的面,不冲也可以),然后淋上刚调好的葱油酱料,放上香菜,香喷喷的葱油面ok了,
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、补虚损、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防贫血、降压、中和胃酸等功效;可与银耳搭配;与桑葚、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进胃肠蠕动、促消化等功效;可与羊骨、羊肉、羊排搭配;与黄瓜、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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