| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 洋芋焖饭热量/卡路里1691千卡 | |||

1、将洋芋洗净削皮切成小块。

2、肉可加可不加(*/ω\*)楼楼取了一小块肉切肉丁~

3、因为肉是冷冻的,于是不加油,先把水分炒干一下。(新鲜肉可忽略这部)

4、待水分炒至差不多,加入油爆炒。

5、待肉炒至香加入洋芋、盐。(不喜欢太干的童鞋,肉炒至八分熟就可加入洋芋)

6、洋芋炒至半生半熟的时候,去掉多余的油。(嘿嘿~楼楼忙着拍照,一不小心就把油到多了,足足沥出了小半碗油-_-||)

7、将米饭铺在洋芋上。(能吃多少就放多少哟~)

8、用锅盖盖住,焖一会,将火调至最小,不然洋芋会糊。(楼楼从爆炒调至煎炸的,煎炸为90)

9、焖至5-6分钟后,加入盐,翻炒几圈,把洋芋与米饭均匀混合。

10、将90调至60,继续用锅盖盖住焖(?? . ??)(焖的期间楼楼又翻了一次)

11、待洋芋软了即可,楼楼一共用了26分钟(?? . ??)

12、完毕~一个洋芋可以炒这样的三份(*/ω\*)
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、肝胆病等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1