| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 香卤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于冲浪672分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸭腿、调味料、香料
2、鸭腿用刀插多个小孔，涂上盐，以便入味
3、所调味料和香料混合一起
4、取一厚实的保鲜袋把所有材料全装进里面，置冰箱冷藏腌一天
5、用一蒸锅，把冷藏腌了一天的鸭腿放进，大火蒸20分钟，关火后焖10分钟
6、熟的程度刚刚好，味道不错的香卤鸭腿。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、滋五脏之阴、止热痢等功效；可与栗子、酸菜、白菜搭配；与大蒜、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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