| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 香芹炒虾热量/卡路里1199千卡 | |||

1、香芹和胡萝卜清洗干净。

2、香芹切段,胡萝卜切片。

3、虾清洗干净。

4、剥去虾头和虾线。
5、姜切片,蒜瓣切成小粒。(此步骤忘记拍图了不好意思。)

6、锅子烧红,放入花生油,放入姜片和蒜粒爆香,然后放入香芹段和胡萝卜片。

7、翻炒到略微上色后放入虾,继续翻炒。

8、翻炒到虾基本变红。

9、此时放入糖,酱油和盐,翻炒均匀。上锅。

10、是不是好有食欲呢?
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、降血脂、增强免疫力等功效;可与葵花子、牛腩、牛里脊搭配;与毛蛤蜊、牡蛎、虾米相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与燕麦片、枸杞、丝瓜搭配;与山药、茶叶、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、黄豆、羊排搭配;与水萝卜、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、杀菌、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、促消化等功效;可与醋、莴笋、生菜搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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