| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 香菇酱炒饭热量/卡路里388千卡 | |||

1、所需材料。

2、热锅下油,打入鸡蛋。

3、用铲子炒散。

4、放入米饭。

5、将米饭炒至颗粒分明。

6、加入香菇酱和葱花。

7、翻炒均匀,炒出香味过火即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、通血脉、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效;可与小米、苋菜、桂圆搭配;与田鸡、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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