白菜炒年糕的热量/卡路里_白菜炒年糕的做法

1、肉洗净切丝，用一小撮盐和淀粉，捏到1分钟
2、大白菜切丝，备用
3、手指年糕用水煮软，捞出后用水冲凉
4、锅中放适量的油，油热时，用小火将肉丝炒到6分熟，再将豆瓣酱放入，炒香，然后放入大白菜，知道把大白菜炒扁，然后放年糕一起炒，最后放入调料:生抽，醋，白糖，酒。炒到吸收
5、出锅，可以吃啦

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀虫、护肾等功效；可与姜、猪骨、黑木耳搭配；与菜心、冬瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、润肠通便等功效；

白菜炒年糕的热量和减肥功效