| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 香酥鸡翅根热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于健身操162分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡翅根拿出后凉水洗净，入锅焯水去血沫，油脂，用吸油纸擦拭后，改刀便于入味
2、干白葡萄酒，味极鲜酱油，蒸鱼豉油，香油，盐，披萨草，调制酱料，将鸡翅根放入腌制，15分钟后翻面继续腌制
3、鸡蛋和玉米淀粉调匀备用
4、鸡翅根过糊，撒干粉，蘸面包糠入锅炸熟，注意油温5-6成热，出锅置于吸油纸上吸油
5、成功喽
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、消毒等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
干白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、降血压、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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