| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 豆渣发面饼热量/卡路里1122千卡 | |||

1、原料之豆渣,榨完豆浆的豆渣,用来做饼做馒头一点也不会浪费

2、原料之面粉,大概平常吃饭的碗两碗左右

3、加入适量酵母,图片只是为了看的清楚,用不了那么多噢~

4、加入适量小苏打

5、加入适量糖,糖可以多加些,糖可以有效的使面团发酵

6、加入少许盐,加盐可以辅助糖的功效,但一定不要加多

7、将原料搅拌均匀

8、加入豆渣

9、分几次加入水,活成面团

10、活好的面团放在温暖的地方发酵

11、发好的面团,长大了好多呗

12、扒开一点有丰富的气孔

13、将发好的面团揉匀后分成等量的大小

14、分别揉均匀后干成大饼

15、开烙

16、配上自家腌好咸菜趁热吃,超级香
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、补中益气、降血脂等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1