| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚬子肉 | 克 | 104千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蚬子炒蛋热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于山地车24分钟消耗的热量498 | |||||
1、将蚬子洗净。
2、鸡蛋,姜备用。
3、蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。
4、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
5、锅里下多点油。
6、将腌好的蚬子下锅翻炒。
7、这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。
8、倒入鸡蛋液。
9、待鸡蛋液凝固后立即关火即可。
蚬子肉的热量47千卡（每100克）；具有提高精液质量、开胃、消水肿等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与生菜、茼蒿、丝瓜搭配；与菠萝、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
