| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 卷心菜鸡蛋饼 早餐饼热量/卡路里1591千卡 | |||

1、把卷心菜切丝,尽量切的细一些,洗净,备用

2、取适量面粉,用手抓拌均匀,不知道放多少面粉好的,可以一点点的加面粉

3、加入少许水继续抓拌均匀,再取三个鸡蛋,(因为我做的是三个人的饼,所以用了3个鸡蛋)打散加入适量盐后倒入,用手抓拌均匀

4、电饼档上滴少许橄榄油,没有电饼档的用平底锅代替,见鸡蛋成形后翻面继续烤,不用担心卷心菜不熟以免鸡蛋烤糊,卷心菜切细丝是很好熟的,两面成金黄色后出锅,用番茄酱画心或者笑脸,花朵装盘,心情大好的早餐饼开动啦
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效;可与紫菜、辣椒、生菜搭配;与消炎片、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效;
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