| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 24千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 10千卡 | 251千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 不放淀粉不油炸的无骨鸡柳热量/卡路里1223千卡 | |||

1、把鸡腿扒皮,剔骨。

2、把鸡腿肉切成0.5厘米粗细的丝

3、把鸡蛋,黑胡椒粉,五香粉,鸡精,3g盐放入切好的鸡柳中,按顺时针搅拌上劲7分钟,腌制5分钟,

4、把圆葱,胡萝卜,青椒切好待用

5、将色拉油六成热时将腌好的鸡柳放入炒至七分熟,放入圆葱,胡萝卜青椒,炒至鸡柳八九分熟后放入干辣椒末,适当盐,孜然粉,炒半分钟出锅!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与西瓜、西兰花、草鱼搭配;与辣椒、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃、解热等功效;可与黑木耳、鳝鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效;可与生菜、桂圆肉、牡蛎 搭配;与雪莲果、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、和胃、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1